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Receita de picolé que é um sucesso intergalático

Inspirada pela estréia da série Star Trek Discovery no serviço de streaming Netflix, Gabriela Rossi, do Canal Receitas Criativas, ensina como fazer o picolé galáxia — um sorvete com uma cobertura de chocolate super diferente e que, com certeza vai conquistar crianças de todas as idades.

Confira a receita abaixo e o passo a passo no video:

Ingredientes para o sorvete:

  • 500 ml de creme de leite fresco (pode ser substituído por 2 latas ou 3 caixinhas)
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Você também vai precisar de:

  • forminhas para picolé ou copinhos descartáveis
  • plástico filme
  • palitos de sorvete
  • 1 Palito de churrasco

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o creme de leite, a baunilha e o leite condensado e misture bem.

Distribua o líquido nas forminhas ou copinhos descartáveis.

Passe o plástico filme e coloque um palito de sorvete em cada espaço.

Leve ao freezer por 2 horas ou até congelar bem.

Ingredientes para a cobertura:

  • 3 xícaras (chá) de chocolate branco derretido
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • Confeitos pequenos para decorar
  • Glitter comestível
  • Corante alimentício especial para chocolate nas cores: rosa, azul e preto

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco em banho maria ou se preferir utilize o micro-ondas mexendo a cada 30 segundos e coloque em três tigelas.

Tinja o chocolate de cada tigela com o corante de diferentes cores. Dica: você pode misturar dois corantes para criar novas cores.

Acrescente 1 colher (sopa) de óleo de coco para que o chocolate não endureça muito rápido.

Em um copo grande despeje os três chocolates coloridos e misture com o palito de churrasco.

Agora é só banhar o picolé na mistura, deixar escorrer o excesso e decorar com os confeitos e o glitter.

Espere secar por alguns segundos, coloque os picolés novamente no freezer antes de servir e faça a alegria das crianças e adultos com esse picolé divertido.

Confira a  receita passo a passo no video:

Fonte: Catraca Livre

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